OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
 

Olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto dalla spremitura di frutti selezionati ed è caratterizzato da un sapore pieno ed armonioso, ricco e delicato al tempo stesso. La raccolta avviene secondo i metodi tradizionali, a mano e con mezzi meccanici, e la lavorazione viene effettuata a freddo entro 8 ore dalla raccolta. Adatto ai palati più raffinati, esalta i sapori di ogni piatto. Non filtrato per preservarne al massimo le eccezionali caratteristiche di aroma e gusto.